Le Syndicat représente tous les Professionnels des industries agroalimentaires et activité connexes en charge de responsabilités, de délégations ou en aptitude à les assurer (Agents de Maîtrise et Assimilés, Techniciens, Techniciens supérieurs, Cadres et Assimilés, Ingénieurs, Cadres supérieurs et de Direction, VRP), actifs, ainsi que l’ensemble des préretraités et retraités. Ils sont désignés par la suite sous le nom des salariés des industries agroalimentaires et activités connexes .